Il Vino e l’Olio e la loro rispettiva produzione furono da subito il cuore pulsante delle attività di famiglia, il nocciolo centrale della nostra Tenuta, proprio come lo sono oggi.
La Cantina e il Frantoio furono difatti costruiti proprio attorno alla torre, anch’essa edificata dai nostri antenati Venerosi Pesciolini nel 1370.
Ginevra Venerosi Pesciolini, seconda di tre figlie, entra in azienda nel 1995 proseguendo il lavoro già iniziato pochi anni prima dal padre, il Conte Pierfrancesco Venerosi Pesciolini. Oggi guida la parte agronomica e commerciale della Tenuta di Ghizzano.
Con molto lavoro e passione, Ginevra crea l’attuale e moderna Azienda Agricola BIOLOGICA e BIODINAMICA, confermando lo spirito innovativo che da generazioni contraddistingue la sua famiglia. Seleziona e forma il suo Staff che, sin dai primi anni, la segue con dedizione e competenza. Nel 1996 dà vita al Nambrot, divenuto oggi il vino di maggior prestigio, dedicandolo al Cavaliere di Carlo Magno, primo antenato dei Venerosi Pesciolini.
Oggi produciamo circa 80.000 bottiglie l’anno di vini Unici, ognuno nel proprio genere: il Veneroso, il Nambrot, Il Ghizzano Rosso e Il Ghizzano Bianco e il nuovo progetto Mimesi con un Vermentino e un Sangiovese, entrambi in purezza. Fiori all’occhiello della nostra azienda sono anche un ottimo passito, il San Germano, che prende il nome dal patrono di Ghizzano, e un preziosissimo Olio Extravergine di Oliva, che si distingue in ben tre varianti.
Dai vecchi impianti di vigneto degli anni ‘70 che comprendevano 12 ettari, aventi soltanto 2500 piante per ettaro, siamo arrivati ad avere oggi ben 18 ettari di vigneto tutti con 5°6000 piante per ettaro, e tutti reimpiantati.
