Mi piace molto una sigaretta dopo un bicchiere di vino

Coltiviamo la Tenuta di Ghizzano in modo biodinamico dal 2007.
Ecco perché la biodinamica è uno dei miei argomenti preferiti, il suo significato e valore, come influisce direttamente sulla qualità del vino.
La biodinamica è una filosofia di vita in cui tutti gli sforzi e le attività mirano ad osservare le forze della natura, i loro effetti sull'ecosistema, il prodotto stesso.
Dopo 13 anni di coltivazione biodinamica dei nostri vigneti, il risultato si vede nel bicchiere: i vini sono più limpidi, più vivaci e più piacevoli da bere...
01 - 12 - 2020 di Wolfram Meister
Pubblicato su Schweizerische Weinzeitung