I nostri Vini e il nostro Olio

Quando il frutto della terra proviene da un luogo “in armonia con le forze della natura
ha già in sé la potenzialità di essere “eccellente”.
Il rispetto della natura, del luogo che ci ospita e delle persone che ci vivono e lavorano. Così nascono i nostri prodotti..

Veneroso d.o.c. terre di Pisa

è il vino storico dell’azienda e il più rappresentativo.La prima annata di produzione è il 1985 e da allora interpreta, con il suo frutto elegante, maturo e la sua mineralità le caratteristiche del terroir da cui nasce. Prevalentemente da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon, è diventato un punto di riferimento per la zona vitivinicola da cui nasce.

2013
90/100Wine & Spirits - Aprile 2017
94/100Vinous – Antonio Galloni
90/100Falstaff 2017
16,5/20JancisRobinson.com
90/100 Tre Stelle Rosse I Vini di Veronelli 2017
Tre VitaeVitae La Guida Vini 2017 - AIS
Due Bicchieri Rossi Vini d’Italia 2017 – Gambero Rosso
90/100 Guida essenziale ai vini d’Italia 2017 - Doctor Wine

Nambrot i.g.t. costa Toscana

Il vino di ricerca della Tenuta di Ghizzano. Nasce con l’annata 1996 da uve Merlot e si evolve negli anni come blend insieme al Cabernet Franc e al Petit Verdot dimostrando la potenza, il calore e il carattere che il nostro territorio può esprimere. Prende il nome dal fondatore della famiglia Venerosi, che si chiamava Nambrot e che visse nell’ 830.

2015
Tre Bicchieri Rossi Vini d’Italia 2018 – Gambero Rosso
95/100 Guida essenziale ai vini d’Italia 2018 - Doctor Wine
93/100 I Migliori Vini Italiani - by Luca Maroni
90/100Falstaff 2018
Quattro VitaeVitae La Guida Vini 2018 - AIS

il Ghizzano i.g.t. costa Toscana

È il vino che “introduce” l’azienda nei wine bar, enoteche e ristoranti di tutto il mondo. È ottenuto da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Merlot, provenienti prevalentemente dai nostri vigneti denominati “Santa Maria” e “Il Monte”. La filosofia con cui abbiamo concepito ILGHIZZANO è quella di offrire al consumatore un vino fresco, fruttato, di grande bevibilità dove si percepisse la dolcezza del Sangiovese del nostro territorio.

2015
90/100Decanter

il Ghizzano Bianco i.g.t. costa Toscana

Nasce per essere un vino di grande bevibilità, semplice ma piacevole, da accompagnare, nelle stagioni primaverili e estive, all’aperitivo o a piatti di pesce sia crudo che bollito. Il 60% lo abbiamo vinificato in maniera tradizionale pressando le uve e togliendo subito il vino dalle bucce e fermentandolo, sempre con lieviti indigeni, a temperatura di 15/18°, mentre il restante 40% lo abbiamo tenuto a macerare sulle bucce per 24 ore, assemblando i due vini a fine fermentazione.

2015
Tre GrappoliBibenda 2017
Un Bicchiere RossoVini d’Italia 2017 – Gambero Rosso

San Germano i.g.t. Passito costa Toscana

Il vino che rappresenta per l’azienda il rispetto delle tradizioni. Affonda le sue radici nella cultura e nella storia della nostra regione e del nostro borgo di Ghizzano dei secoli scorsi. Ottenuto con le uve Trebbiano, Malvasia bianca e Colombana dei vecchi vigneti è un piacevole vino da dessert.

2013
Due BicchieriVini d’Italia 2017 – Gambero Rosso & Slow Food
Tre VitaeVitae La Guida Vini 2016 - AIS
Due Stelle RosseI Vini di Veronelli 2017

Olio Extravergine di Oliva i.g.p. Toscano

L’olio della Tenuta di Ghizzano è ottenuto da olive Frantoio, Razzo, Moraiolo e Leccino raccolte tra la fine di ottobre e la metà di novembre. È caratterizzato da sentori di carciofo e erba tagliata, leggermente piccante anche se delicato al palato. È adatto quindi ad accompagnare qualsiasi piatto anche di pesce. Il nostro olio proviene da agricoltura Biologica.

2015 e.v. denocciolato
”Grande Olio”Guida agli Extravergini 2016 – Slow Food Editore
Quattro gocceL’olio Il Libro Guida agli Oli d’Italia 2016 – Bibenda