Il Ghizzano IGT-Wein
Dieser Wein ist die Eintrittskarte in Weinbars, Weinhandlungen und Restaurants in aller Welt. Er wird aus Sangiovese-Trauben und einem kleinen Anteil an Merlot gewonnen. Diese stammen hauptsächlich aus den “Santa Maria”- und “Il Monte”- Weinbergen. Mit dem Wein IL GHIZZANO möchten wir dem Verbraucher einen frischen und fruchtigen Wein anbieten, der sich gut trinken lässt und die Milde des Sangiovese-Weins unserer Gegend zum Ausdruck bringt.
Weinkarte
Standort des Weinguts:
Loc. Ghizzano – Gemeinde Peccioli (Pisa) – Italien
Trauben:
85% Sangiovese, 15% Merlot
Alkoholgehalt:
von 13,5% bis 14% je nach Weinjahr
Gesamtsäure:
von 5,00 bis 6,00 g/l je nach Weinjahr
Lage des Weinbergs:
Il Monte: 200 m ü.M.; Lage: Süden;
Santa Maria: 150 m ü.M.; Lage: Südosten
Santa Maria: 150 m ü.M.; Lage: Südosten
Erziehungssystem:
Cordone speronato
Dichte der Reben pro Hektar:
6.000 Pflanzen
Weinernte:
mit der Hand
Gärung:
mit natürlicher Hefe
Temperatur bei Gärung:
28°C kontrolliert
Reifung:
12 Tage Sangiovese, 14 Tage Merlot
Jahresproduktion:
in dunkelgrüner Glasflasche mit Silikonkorken
Zertifizierung des biologischen Anbaus:
Suolo e salute (Boden und Gesundheit)
Etikettendruck
