Ghizzano ist ein kleiner Ort auf einem Hügel, auf ca. 200 m ü.M. an der toskanischen Küste, 40 km von Livorno entfernt und 40 km südlich von Pisa. Der Weinkeller und die Ölmühle liegen neben dem 1370 von der Familie Venerosi Pesciolini errichteten Turm.

Wir befinden uns in den Pisaner Hügeln, eine Hügelkette südöstlich von Pisa. Keiner dieser sanft geschwungenen Hügel ist mehr als 200 m hoch: Die Landschaft ist lieblich und das Klima aufgrund der Meereswinde mild. Es gibt keine beachtlichen Temperaturschwankungen und im Frühling braucht man den Frost nicht zu fürchten. Besonders interessant ist die Bodenbeschaffenheit. Früher war dieses Gebiet vom Meer überspült, weshalb man hier auch heute noch reichhaltig Fossilien findet. Sein Ursprung liegt im Pliozän; die Struktur des Bodens setzt sich aus Sand-Schlamm-Lehm zusammen. Die Tenuta di Ghizzano besitzt gegenwärtig 350 ha Land, davon sind 20 ha Weinberge, 150 ha Getreidefelder und 150 ha Wald und Pappelhaine. Unser Ziel ist es, weiterhin in den Weinbau und den biologischen Anbau zu investieren, um qualitativ hochwertige Produkte auf den Markt zu bringen, bei denen die Menge in den Hintergrund tritt. Dabei wollen wir die natürlichen Eigenschaften des Weines und Olivenöls dieser Region respektieren und den Stil, die Eleganz und den Reichtum der Aromen dieser sanften Hügellandschaft in Ehren halten.

Unser Credo: Eher wenige, aber dafür äußerst hochwertige Produkte zu erzeugen, insbesondere von unseren Weinen. Seit 2003 haben wir unseren Anbau auf biologische Produkte umgestellt und haben 2008 das offizielle Zertifikat des Amtes für „Boden und Gesundheit“ erhalten. Seit 2001 vermieten wir Ferienunterkünfte auf unserem Landgut: Wir haben alle Häuser des Gutes sehr sorgfältig restauriert und mit den Möbeln aus dem Familienbesitz eingerichtet, um unseren Gästen ein gemütliches und elegantes Ambiente zu bieten.

Wir glauben fest daran, dass der Ort, an dem wir leben, größten Respekt verdient. 2006 haben wir an dem „Qualitätsprojekt zur Wiederbesetzung einheimischer Tierarten wie Fasane, Perlhühner und Hasen” unserer Provinzverwaltung in Pisa teilgenommen. Ziel dieses Projekts ist es, durch Verbesserungsmaßnahmen in der Landwirtschaft und Umwelt eine Kontrolle besonders im Hinblick auf Beutetiere (Fasane, Perlhühner und Hasen) zu schaffen, indem man Trink- und Futterplätze für die Tiere schafft, die in unserer Region seit Jahren stark zurückgegangen und bisher nur durch Züchtung erhalten werden konnten.